Pagine con il tag 'S.Valentino'



San Valentino a lume di candela

2019-01-15 09:45:38

Giovedì 14 Febbraio, in occasione di San Valentino, proporremo una cena NO-Elettricità totalmente a lume di candela con uno speciale menù alla carta dedicato a questa serata speciale.

La serata sarà suddivisa in due fasce orarie, per soddisfare le esigenze di chi non vuole fare troppo tardi come  di chi invece, preferisce ‘prendersela comoda’ e magari dilungarsi un po’ di più in un’aperitivo con la sua dolce metà.

I Fascia Oraria: 19:30-22:00

II Fascia Oraria: 22- Chiusura

Inoltre, per concludere in bellezza una romanticissima cena, la cucina delle Tana preparerà il Dolce degli Innamorati… un degno finale per la giornata più dolce dell’anno!

 

Nel ricordarvi che per questo evento è consigliata la prenotazione, vi suggeriamo di prenotare QUI.

 

S.Valentino 2018

2018-01-30 16:34:58

Mercoledì 14 Febbraio, a cena, la Tana proporrà una carta dedicata per festeggiare la giornata più dolce dell’anno.

Inoltre la serata sarà suddivisa in due fasce orarie, per soddisfare le esigenze di chi non vuole fare troppo tardi come  di chi invece, preferisce ‘prendersela comoda’ e magari dilungarsi un po’ di più in un’aperitivo con la sua dolce metà.

I Fascia Oraria: 19:30-22:00

II Fascia Oraria: 22- Chiusura

 

“Un’arancia sulla tavola, il tuo vestito sul tappeto e nel mio letto tu, dolce presente del presente, freschezza della notte, calore della mia vita .”

 

Carta degli Amanti 

 

ACQUA € 2,5 CAFFE’ € 1,5

 

Antipasti della timidezza

 

Strudel di verdure in pasta sfoglia con crema di stracchino €10

Carpaccio (carciofi, rucola e grana) €11

Poker di formaggi (formaggella bresciana, caprino di Lavino, nostrano del Maniva, stagionato di Pezzaze, confettura, marmellata, miele e mostarda) €13

Bosco (selezione di affettati, polpette vegetariane, polentina dell’elfo, formaggio fuso, mombolino di prugna, mandorla e speck) MIN. 2 persone cad. €13

 

Primi in Amore

 

Elfi timidi (gnocchi farciti al mascarpone e spinaci serviti con pomodoro e pesto leggero) €13

Tagliolino viola arancio €13 (pasta alla barbabietola fatta in casa,albicocche disidratate e morbida crema di Roquefort)

Garganelli al salmì di cervo €13

Lasagnetta di verdure €12

 

Secondo… solo a Te!

 

Tagliata di manzo o cavallo con patate €16

Tar tare di manzo o cavallo (senape all’antica, limone, sedano di Verona, olio EVO, uovo in camicia ) €17

Guancialino di manzo brasato in bianco con purè alle pere Williams €14

Panzanella invernale (carote, puntarelle, zucchine, olive taggiasche e origano servite in pagnottella croccante) €13

 

Dolci … carezze

 

 Cheesecake €6

Brixia innamorata (torta al cioccolato, crema dell’elfo) per due persone €10

Mini cannoli siciliani (ricotta fresca, cioccolato, pistacchio) €6

Cuori di sbrisolona morbida €6

 

Moscato d’Asti (Saracco) al bicchiere €4

 

L’origine della festa degli innamorati è il tentativo della Chiesa cattolica di porre termine ad un popolare al rito pagano della fertilità. 

Fin dal quarto secolo A. C. i romani pagani rendevano omaggio, con un singolare rito annuale, al Dio Lupercus.
I nomi delle donne e degli uomini che adoravano questo Dio venivano messi in un’urna e opportunamente mescolati.
Quindi un bambino sceglieva a caso alcune coppie che per un intero anno avrebbero vissuto in intimità, affinchè il rito della fertilità fosse concluso.

Per far terminare questa ottocentesca pratica, i padri precursori della Chiesa hanno cercato un santo “degli innamorati’ per sostituire il deleterio Lupercus. 

Così trovarono un candidato probabile in Valentino, un vescovo che era stato martirizzato circa duecento anni prima.

 

Ti consigliamo di prenotare cliccando qui per essere sicuro di trovare un tavolo

NEWSLETTER

Iscriviti alla newsletter per non perdere i prossimi eventi in Tana, le ricette del nostro chef e molto altro ancora.